ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Προτείνεται θερμοκρασία αποθήκευσης στους 10° – 12°C.
ΑΠΟΠΡΑΣΙΝΙΣΜΟΣ ΛΕΜΟΝΙΩΝ: Για τον αποπρασινισμό αποθηκεύετε την κατάλληλη ποσότητα λεμονιών, ανάλογα με τον όγκο του ωριμαντήριου.
ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Συνίσταται χρονικό διάστημα από 1 έως 4 μήνες.
ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ: Δεν προτείνεται. Είναι ασύμφορος για μικρές παραγωγές. Έχει λίγα οφέλη σε σχέση με το συνολικό χρόνο αποθήκευσης.
ΑΠΟΜΑΚΡΥΝΣΗ ΑΙΘΥΛΕΝΙΟΥ: Προτείνεται η συσκευή απορρόφησης αιθυλενίου.
ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΣ: Ειδική μελέτη και τοποθέτηση μηχανισμού εξαερισμού του θαλάμου, ελεγχόμενο ψηφιακά.
