ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Προτείνεται θερμοκρασία αποθήκευσης στους 2° – 4°C.
ΑΦΥΓΡΑΝΣΗ: Η αφύγρανση πρέπει να έχει τη δυνατότητα της απόλυτης ρύθμισης στη χαμηλότερη επιθυμητή υγρασία.
ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Συνίσταται χρονικό διάστημα έως 10 μήνες.
ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ: Δεν προτείνεται γιατί η αποθήκευσή των αμυγδάλων έχει επαρκώς μεγάλη χρονική διάρκεια ενώ τα οφέλη από την Ε.Α. είναι πολύ λίγα.
ΟΖΟΝ: Τοποθέτηση συσκευής και η παροχή της απαραίτητης ποσότητας όζοντος, για την καταπολέμηση του μικροβιακού φορτίου.
ΑΝΑΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΑΕΡΟΣ: Ειδική μελέτη και τοποθέτηση μηχανισμού ανακυκλοφορίας του αέρα του θαλάμου με ανεμιστήρες τύπου inverter ελεγχόμενους ψηφιακά για πλήρη κάλυψη όλου του 24ώρου.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Αφύγρανση με δυνατότητα απόλυτης ρύθμισης της χαμηλής επιθυμητής υγρασίας.
Ανακυκλοφορία του αέρα του θαλάμου με 24ωρη κάλυψη.
Διατήρηση του διοξειδίου άνθρακα (CO₂) σε υψηλά επίπεδα γιατί βοηθά στη μακροχρόνια συντήρηση.
Καλή ξήρανση των αμυγδάλων πριν την αποθήκευσή τους.
Απολύμανση των ψυκτικών θαλάμων πριν τη χρήση τους.
