ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Προτείνεται θερμοκρασία αποθήκευσης στους 0°C.
ΥΨΗΛΗ ΥΓΡΑΣΙΑ: Επιλογή αεροψυκτήρα με χαμηλή διαφορά θερμοκρασίας (ΔΤ) εισόδου - εξόδου του ψυκτικού μέσου.
ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Συνίσταται χρονικό διάστημα από 8 έως 10 εβδομάδες (εκτός ελεγχόμενης ατμόσφαιρας).
ΕΞΑΕΡΙΣΜΟΣ: Ειδική μελέτη και τοποθέτηση μηχανισμού εξαερισμού για τον έλεγχο των προϊόντων της αναπνοής ιδιαίτερα του διοξειδίου του άνθρακα (CO₂).
ΑΝΑΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΑΕΡΟΣ: Ειδική μελέτη και τοποθέτηση στοιχείων ψύξης με ανεμιστήρες τύπου inverter ελεγχόμενους ψηφιακά για πλήρη κάλυψη όλου του 24ώρου.
ΟΖΟΝ: Συνίσταται η τοποθέτηση συσκευής και παροχή της απαραίτητης ποσότητας όζοντος, για την καταπολέμηση του μικροβιακού φορτίου.
ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ: Προτείνεται η χρήση τροποποιημένης ατμόσφαιρας, επεκτείνει το χρόνο αποθήκευσης στις 26 εβδομάδες.
ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΨΥΞΗ: Ελέγχει σε πολλαπλά σημεία τις συνθήκες απόλυτης και ιδανικής ρύθμισης των παραμέτρων συντήρησης σε όλο τον όγκο του ψυκτικού θαλάμου με πλήρη κάλυψη όλου του 24ώρου.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Ομοιόμορφη θερμοκρασία , μέσα στους ψυκτικούς θαλάμους αποθήκευσης.
Υψηλά επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα (CO₂) βοηθούν στη μακροχρόνια συντήρηση.
Για την καταπολέμηση των εντόμων, μυκήτων , βακτηρίων κ.λπ. τοποθετείστε τους χουρμάδες σε ατμόσφαιρα με σύσταση 100% σε διοξείδιο του άνθρακα (CO2) για 24 ώρες σε θερμοκρασία κάτω από 5° C.
Χρησιμοποιείτε σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας, επεκτείνει τη διάρκεια της αποθήκευσης.
Απολύμανση των ψυκτικών θαλάμων πριν τη χρήση τους.
