Skip to main content

Κάστανα

Προτείνεται

Συμβατική Ψύξη

Δυναμική Ψύξη

Πρόψυξη

Αποπρασινισμός

Ωρίμανση

Γενικές Συμβουλές για τα Κάστανα

Θερμοκρασία αποθήκευσηςΣχετική υγρασία (RH)Χρονικό διάστημαΠρόψυξηΕυαισθησία στο αιθυλένιοΠαραγωγή ΑιθυλενίουΕλεγχόμενη Ατμόσφαιρα
Θερμοκρασία αποθήκευσης: 0° έως 1° C
Σχετική υγρασία (RH): 80%-85%
Χρονικό διάστημα: 5-6 μήνες
Πρόψυξη: Δεν απαιτείται
Ευαισθησία στο αιθυλένιο: Πολύ χαμηλή
Παραγωγή Αιθυλενίου: Πολύ χαμηλή
Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα: Δεν προτείνεται

ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Προτείνεται θερμοκρασία αποθήκευσης στους 0° – 1°C.

ΧΡΟΝΙΚΟ ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗΣ: Συνίσταται χρονικό διάστημα από 5 έως 6 μήνες.

ΧΑΜΗΛΗ ΥΓΡΑΣΙΑ: Απαραίτητη η τοποθέτηση μηχανισμού αφύγρανσης.

ΑΝΑΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑ ΑΕΡΟΣ: Ειδική μελέτη και τοποθέτηση στοιχείων ψύξης με ανεμιστήρες τύπου inverter ελεγχόμενους ψηφιακά για πλήρη κάλυψη όλου του 24ώρου.

ΕΛΕΓΧΟΜΕΝΗ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑ: Δεν προτείνεται. Είναι ασύμφορος για μικρές παραγωγές.

ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΨΥΞΗ: Ελέγχει σε πολλαπλά σημεία τις συνθήκες απόλυτης και ιδανικής ρύθμισης των παραμέτρων συντήρησης σε όλο τον όγκο του ψυκτικού θαλάμου με πλήρη κάλυψη όλου του 24ώρου.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
  • Γρήγορη ψύξη και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε όλες τις φάσεις διακίνησης.
  • Απαραίτητη η εφαρμογή της ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΨΥΞΗΣ.
  • Επιλογή συστήματος ψύξης χαμηλής υγρασίας.
  • Υψηλά επίπεδα διοξειδίου του άνθρακα (CO2) βοηθούν στη μακροχρόνια συντήρηση.
  • Στην μακροχρόνια συντήρηση βοηθούν πολύ οι σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας.