Mελέτες Μετασυλλεκτικής Διαχείρισης
Από τη συγκομιδή μέχρι την αποθήκευση, προσφέρουμε εξειδικευμένες μελέτες και εφαρμοσμένες λύσεις που παρέχουν:
Αύξηση διάρκειας ζωής
Εξασφαλίζετε μακροχρόνια συντήρηση του προϊόντος σας, διατηρώντας τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του και πετυχαίνοντας μεγαλύτερη εμπορική αξία.
Μείωση κόστους λειτουργίας
Με σωστή αξιοποίηση του εξοπλισμού και βέλτιστη χρονικότητα στις διαδικασίες, βελτιστοποιείτε την πρόψυξη, την ψύξη και τη διαχείριση ποσοτήτων, αποφεύγοντας περιττές δαπάνες.
Ελαχιστοποίηση απωλειών
Ελαχιστοποιείτε τις απώλειες από αλλοιώσεις, διασφαλίζοντας τη συνέχεια και την ορθή εφαρμογή της ψυκτικής αλυσίδας.
Μελέτες Μετασυλλεκτικής Διαχείρισης
Φρούτων και Λαχανικών
- Aναλυτική μελέτη μετασυλλεκτικής διαχείρισης για κάθε προϊόν ξεχωριστά, με στόχο τον περιορισμό των ποιοτικών χαρακτηριστικών αλλοίωσης.
- Mελέτη καλής διατήρησης των ποιοτικών χαρακτηριστικών των προϊόντων και εφαρμογής των ευρωπαϊκών κανονισμών ποιότητας προϊόντων.
- Μελέτη διαχείρισης καθημερινών ποσοτήτων προϊόντος με υπολογισμούς απορρόφησης των θερμικών φορτίων του κάθε προϊόντος.
- Μελέτη ψυκτικών φορτίων που απαιτούνται για την σωστή πρόψυξη και ψύξη των προϊόντων για μακροχρόνια συντήρηση.
- Προτάσεις για τη χρήση πρόσθετου εξοπλισμού ή υλικών, για τη διαχείριση επιθυμητών ή ανεπιθύμητων αερίων πχ. αιθυλενίου, CO2, όζον.
- Μελέτη και προτάσεις συμβουλών κατά τη συγκομιδή με προορισμό την αποθήκευση σε ψυκτικούς θαλάμους.
- Μελέτη εφαρμογής δυναμικής πρόψυξης.
- Μελέτη εφαρμογής δυναμικής ψύξης.
- Μελέτη εφαρμογής δυναμικού αποπρασινισμού
- Μελέτη χωροθέτησης των προϊόντων και επιμερισμός του συνολικού όγκου τους, με γνώμονα τη βέλτιστη εκμετάλλευση των ψυχόμενων χώρων.
Οι μελέτες μετασυλλεκτικής διαχείρισης της ISOFRUIT Project είναι ζωτικής σημασίας τόσο οικολογικά όσο και οικονομικά για μια επιχείρηση.
 |
 |
|
|
Οικολογικά, συμβάλλουν στη μείωση της σπατάλης τροφίμων, της κατανάλωσης ενέργειας και της χρήσης χημικών, προάγοντας πιο βιώσιμες πρακτικές αποθήκευσης και επεξεργασίας. |
Οικονομικά, βελτιώνουν την ποιότητα και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων, μειώνουν τις απώλειες και ενισχύουν την ανταγωνιστικότητα της επιχείρησης στην αγορά. |
Μέσα από στοχευμένες λύσεις και τεχνολογίες, η ISOFRUIT βοηθά τις επιχειρήσεις να μεγιστοποιήσουν την απόδοση της παραγωγής τους, να μειώσουν το κόστος και να λειτουργούν με περιβαλλοντική υπευθυνότητα.
