Δυναμική Ωρίμανση
Η ΤΕΧΝΙΚΗ ΤΗΣ ΔΥΝΑΜΙΚΗΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ
Η ΔΥΝΑΜΙΚΗ ΩΡΙΜΑΝΣΗ είναι η μέθοδος που βασίζεται στο συνεχή έλεγχο πολλαπλών σημείων στα προς ωρίμανση προϊόντα και στη συνεχή ρύθμιση της παροχής αιθυλενίου και διατήρησης της κατάλληλης θερμοκρασίας και υγρασίας του θαλάμου.
Με εξειδικευμένα όργανα γίνεται έλεγχος των αερίων αιθυλενίου (C2H4) και διοξειδίου του άνθρακα (CΟ2), που βρίσκονται εντός του θαλάμου. Ένα προκαθορισμένο σύνολο αυτοματοποιημένων ενεργειών, διατηρεί τις προαναφερόμενες ιδανικές συνθήκες της ωρίμανσης σε όλο τον όγκο του χώρου, επιτυγχάνοντας ομοιόμορφα αποτελέσματα σε όλα τα προϊόντα.
Tαυτόχρονη και ελεγχόμενη ωρίμανση σε όλα τα φρούτα, με τέλειο χρώμα, άρωμα και γεύση.
Συνεχής παρακολούθηση αιθυλενίου και CO₂, διασφαλίζεται ιδανικό περιβάλλον ωρίμανσης.
Μεγαλύτερη διάρκεια αποθήκευσης, δίνοντας ευελιξία στη διάθεση της παραγωγής, χωρίς ποιοτικές απώλειες.
