Skip to main content

Αγγούρια

Αγκινάρες

Άϊσμπεργκ

Αλμύρα

Άνηθος

Αντίδια

Αντίδια Βελγίου

Αρακάς

Αρωματικά Φυτά

Βλίτα

Γλυκοπατάτες

Γογγύλια

Καλαμπόκια γλυκά

Καρότα

Κολοκυθάκια

Κολοκύθες

Κουκιά

Κουνουπίδια

Κρεμμύδια ξερά

Κρεμμύδια φρέσκα

Λάχανα

Λάχανα κινέζικα

Λαχανα Πακ Τσοι

Λαχανάκια Βρυξελλών

Μανιτάρια

Μάραθος

Μαρούλια

Μελιτζάνες

Μπάμιες

Μπρόκολα

Παντζάρια

Πατάτες

Πιπεριές γλυκές

Πιπεριές καυτερές

Πράσα

Ραδίκια

Ραντίτσιο

Ραπανάκια

Ρόκα

Σέλινα

Σελινόριζες

Σέσκουλα - Λαχανίδες

Σκόρδα

Σπανάκια

Σπαράγγια

Σταμναγκάθι

Τζίντζερ

Τομάτες

Φασολάκια

Φινόκιο

Φυσαλίς

Φύτρες

    Μαϊντανός

    Προτείνεται

    Συμβατική Ψύξη

    Δυναμική Ψύξη

    Πρόψυξη

    Αποπρασινισμός

    Ωρίμανση

    Γενικές Συμβουλές για τα Μαϊντανός

    Θερμοκρασία αποθήκευσηςΣχετική υγρασία (RH)Χρονικό διάστημαΠρόψυξηΕυαισθησία στο αιθυλένιοΠαραγωγή ΑιθυλενίουΕλεγχόμενη Ατμόσφαιρα
    Θερμοκρασία αποθήκευσης: -0,2° – 0,5° C
    Σχετική υγρασία (RH): 92%-94%
    Χρονικό διάστημα: 1-2 μήνες
    Πρόψυξη: Αερόψυξη
    Ευαισθησία στο αιθυλένιο: Υψηλή
    Παραγωγή Αιθυλενίου: Πολύ χαμηλή
    Ελεγχόμενη Ατμόσφαιρα: Δεν προτείνεται

    ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟΣ ΨΥΚΤΙΚΟΣ ΘΑΛΑΜΟΣ: Αποτελεί ένα ευέλικτο σύστημα που δίνει τη δυνατότητα να χρησιμοποιηθεί ο υπάρχων ψυκτικός θάλαμος συντήρησης και ο μηχανολογικός εξοπλισμός του για ελαφριά πρόψυξη και κατόπιν για συντήρηση.

    ΨΥΚΤΙΚΟΣ ΘΑΛΑΜΟΣ ΦΥΣΙΚΗΣ ΡΟΗΣ – ΝΕΦΕΛΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ: Αποτελεί τον πλέον εξειδικευμένο ψυκτικό θάλαμο στον οποίο δημιουργείται φυσική ροή του ψυχρού αέρα που σε συνδυασμό με νεφελοποιητές ειδικού τύπου εξασφαλίζουν κατάλληλες συνθήκες σε προϊόντα υψηλής ευαισθησίας στις ταχύτητες του αέρα με απαιτήσεις μεγάλης σχετικής υγρασίας.

    ΨΥΚΤΙΚΟΣ ΘΑΛΑΜΟΣ ΧΑΜΗΛΟΥ ΑΕΡΙΣΜΟΥ ΣΥΝΕΧΟΥΣ ΡΟΗΣ ΝΕΡΟΥ: Αποτελεί τον πλέον εξειδικευμένο ψυκτικό θάλαμο για προϊόντα με απαιτήσεις υψηλής υγρασίας και με κυκλοφορία αέρα μικρότερη από 25 ανακυκλοφορίες ανά ώρα σε σχέση με το συνολικό όγκο του θαλάμου. Η υψηλή υγρασία εξασφαλίζεται με νερό που παρέχεται σε συνεχή ροή.

    ΣΑΚΟΥΛΕΣ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΗΣ ΑΤΜΟΣΦΑΙΡΑΣ: Συνίσταται η χρήση ειδικής σακούλας τροποποιημένης ατμόσφαιρας (Δημιουργεί αύξηση του χρόνου συντήρησης και διατηρεί την ποιότητα του προϊόντος).
    ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
    • Διατηρήστε το διοξείδιο του άνθρακα (CΟ₂) σε υψηλά επίπεδα. Βοηθά στην προστασία της ποιότητας (διατηρεί το χρώμα των φύλλων και μειώνει τη φθορά τους).
    • Απομακρύνετε το αιθυλένιο με χρήση εξαερισμού ή απορροφητών.
    • Τοποθετήστε συσκευές όζοντος για την καταπολέμηση των μυκήτων.
    • Χρησιμοποιείστε σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας.
    • Αποφύγετε την αποθήκευση μαζί με προϊόντα που εκλύουν αιθυλένιο (π.χ. κολοκυθάκια, τομάτες, μελιτζάνες, μπάμιες, φινόκιο κ.λπ.).