Στο πλαίσιο της συνεργασίας, πραγματοποιήθηκαν ολοκληρωμένες μελέτες layout για τη βελτιστοποίηση των προγραμμάτων πρόψυξης, καθώς και σχεδιασμός της εγκατάστασης με γνώμονα τη ροή των προϊόντων και τη μέγιστη ενεργειακή απόδοση.
Παράλληλα, αναπτύχθηκε σχέδιο χωροθέτησης των προϊόντων και επιμερισμού του συνολικού όγκου για ομοιόμορφη ψύξη, ενώ δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στον σχεδιασμό των βοηθητικών χώρων όπως οι χώροι φόρτωσης, αποθήκευσης και διαχείρισης παραγγελιών ώστε να διασφαλίζεται η ακεραιότητα της ψυκτικής αλυσίδας, σύμφωνα με τις προδιαγραφές ISO 22000.
Η συνεργασία μας με την CostaFruit περιλάμβανε ολοκληρωμένη μελέτη και σχεδιασμό συστήματος Δυναμικής Πρόψυξης, ειδικά προσαρμοσμένου για προϊόντα σε Flowpack, με στόχο τη γρήγορη ψύξη του προϊόντος και την αποφυγή απωλειών.
Η συνεργασία ολοκληρώθηκε με εκπαίδευση του προσωπικού, διασφαλίζοντας τη σωστή εφαρμογή και λειτουργία της τεχνολογίας Δυναμικής Πρόψυξης στην πράξη.
Για την Tsolas Fruits, αναλάβαμε τη μελέτη και τον ολοκληρωμένο σχεδιασμό του συστήματος ψύξης της εγκατάστασης. Παράλληλα, αναπτύχθηκαν πλήρεις μελέτες layout για τη βελτιστοποίηση των διαδικασιών φόρτωσης, εκφόρτωσης και αποθήκευσης, διασφαλίζοντας απρόσκοπτη ροή προϊόντων χωρίς απώλειες χρόνου ή ενέργειας.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στον σχεδιασμό των βοηθητικών χώρων όπως οι χώροι παραλαβής, διαλογής, αποθήκευσης και διαχείρισης παραγγελιών ώστε να υποστηρίζεται η συνέχεια της ψυκτικής αλυσίδας σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα ISO 22000.
Η μελέτη περιλάμβανε αναλυτικό σχεδιασμό των θαλάμων ψύξης και πρόψυξης, με ακριβή καθορισμό των ροών αέρα, της διάταξης των προϊόντων και της θερμικής ισορροπίας σε όλο τον όγκο των θαλάμων, ώστε να εξασφαλίζεται ομοιόμορφη ψύξη και σταθερή ποιότητα του προιόντος.
Παράλληλα, πραγματοποιήσαμε εκπόνηση μελετών εφαρμογής Δυναμικής Ψύξης και Δυναμικής Πρόψυξης, με στόχο τη βέλτιστη διατήρηση της ποιότητας και την ενεργειακά αποδοτική λειτουργία της νέας μονάδας.
Η εγκατάσταση συνοδεύτηκε από ολοκληρωμένη εκπαίδευση του ανθρώπινου δυναμικού, τόσο σε θεωρητικό όσο και σε πρακτικό επίπεδο.
Το προσωπικό εκπαιδεύτηκε στη σωστή διαχείριση του συστήματος, στη χωροθέτηση και οργάνωση των προϊόντων μέσα στους θαλάμους, καθώς και στην εφαρμογή των διαδικασιών πρόψυξης, ψύξης και παρακολούθησης των συνθηκών.
Με τον τρόπο αυτό, η νέα εγκατάσταση της Tsolas Fruits αποτελεί ένα πρότυπο σύγχρονης ψυκτικής υποδομής, που συνδυάζει την τεχνολογία Δυναμικής Ψύξης με έξυπνα συστήματα παρακολούθησης, προσφέροντας σταθερή ποιότητα, ελεγχόμενο περιβάλλον και μέγιστη αποδοτικότητα σε κάθε στάδιο λειτουργίας.
Στο πλαίσιο της συνεργασίας μας, εκπονήσαμε αναλυτικές μελέτες χωροθέτησης (layout) για τη σωστή οργάνωση των χώρων παραλαβής, διακίνησης και αποθήκευσης, με στόχο την ομαλή ροή εργασιών και τη μέγιστη λειτουργική αποδοτικότητα.
Παράλληλα, αναλάβαμε τον ολοκληρωμένο σχεδιασμό του συστήματος ψύξης της εγκατάστασης καθώς και τη μελέτη και τον εξειδικευμένο σχεδιασμό συστήματος Δυναμικής Πρόψυξης, ειδικά διαμορφωμένου για προϊόντα συσκευασμένα σε Flowpack.
Η ιδιαιτερότητα της συσκευασίας απαιτεί απόλυτα ελεγχόμενες συνθήκες ροής αέρα και θερμοκρασίας, ώστε η ψύξη να επιτυγχάνεται άμεσα, ομοιόμορφα και χωρίς υγρασιακές αλλοιώσεις.
Παράλληλα, σχεδιάστηκαν λειτουργικά layouts που εξασφαλίζουν αποτελεσματική διαχείριση των παρτίδων, ελαχιστοποίηση των απωλειών χρόνου και διατήρηση της ψυκτικής αλυσίδας σε κάθε στάδιο.
Επιπρόσθετα παρείχαμε εκπαίδευση του προσωπικού, με στόχο τη σωστή εφαρμογή των διαδικασιών και τη βελτιστοποίηση της λειτουργίας του συστήματος στην πράξη. Με αυτόν τον τρόπο, η Kyriazis Fruit Company απέκτησε ένα προηγμένο και ενεργειακά αποδοτικό σύστημα πρόψυξης, ειδικά προσαρμοσμένο στις απαιτήσεις των προϊόντων Flowpack, που ενισχύει τη σταθερότητα της ποιότητας και τη διάρκεια ζωής των φρέσκων φρούτων.
Δόθηκε ιδιαίτερη έμφαση στην ενεργειακή αποδοτικότητα και την ακρίβεια των αυτοματισμών, ώστε κάθε στάδιο ψύξης να λειτουργεί με μέγιστη απόδοση και ελάχιστη κατανάλωση. Παράλληλα, ο σχεδιασμός των βοηθητικών χώρων όπως οι ζώνες παραλαβής, αποθήκευσης και φόρτωσης έγινε με γνώμονα τη συνέχεια της ψυκτικής αλυσίδας και την ομαλή ροή των προϊόντων.
Η συνεργασία ολοκληρώθηκε με εκπαίδευση του προσωπικού στη σωστή λειτουργία και συντήρηση των συστημάτων, διασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα στο τελικό προϊόν και μακροχρόνια αξιοπιστία της εγκατάστασης. Πρόκειται για ένα έργο που σηματοδοτεί ένα ακόμα βήμα προς το μέλλον της βιομηχανικής ψύξης, όπου η τεχνολογία και η περιβαλλοντική συνείδηση συνυπάρχουν αρμονικά, εξασφαλίζοντας αποδοτικότητα και βιωσιμότητα.
Στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με τη Stamelakos, αναλάβαμε τη μελέτη και τον πλήρη σχεδιασμό των ψυκτικών θαλάμων κατάψυξης και συντήρησης, καθώς και των κλιματιζόμενων χώρων της νέας εγκατάστασης της εταιρείας. Ο σχεδιασμός πραγματοποιήθηκε με στόχο τη βέλτιστη ενεργειακή απόδοση, την ευελιξία στη διαχείριση φορτίων και τη συνέχεια της ψυκτικής αλυσίδας, ακόμα και σε συνθήκες αυξημένης ζήτησης.
Η συνεργασία ολοκληρώθηκε με εκπαίδευση του τεχνικού και χειριστικού προσωπικού, εστιάζοντας στη σωστή λειτουργία, παρακολούθηση και συντήρηση του εξοπλισμού. Με τον τρόπο αυτό, η Stamelakos Transport αποκτά ένα σύγχρονο, αποδοτικό και απόλυτα ελεγχόμενο σύστημα ψύξης, που ενισχύει τη θέση της ως ηγέτη στον τομέα των ψυκτικών μεταφορών και logistics.
Στο πλαίσιο της συνεργασίας μας, αναλάβαμε τη μελέτη και τον σχεδιασμό εγκατάστασης συστήματος Δυναμικής Ψύξης, ειδικά προσαρμοσμένου στις ανάγκες της παραγωγής και αποθήκευσης των προϊόντων του Συνεταιρισμού. Το έργο στόχευε στη βελτίωση της διάρκειας ζωής και της εμπορικής αξίας των φρούτων, μέσω ακριβούς ελέγχου της θερμοκρασίας, της υγρασίας και της ροής αέρα στους θαλάμους.
Η συνεργασία ολοκληρώθηκε με εκπαίδευση του προσωπικού στη σωστή λειτουργία, παρακολούθηση και συντήρηση του συστήματος, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα, μειωμένες απώλειες και ενεργειακά αποδοτική λειτουργία σε κάθε στάδιο της ψυκτικής διαδικασίας.
